ソーセージ作り

Rudy's farmに行ってきた タンザニアのソーセージ

4/28 土 日本で会ったタンザニア人パートナーから朝の9時にMasaki Butcher Shopで待ち合わせという指定を受けていた。 もちろん時間通りに到着したのだが、ここはタンザニア、来るわけがない。 日本の環境に触れた人間だし、日本では5分前行動ができていた…

Good Friday とバイクの話

Good Friday 3/30 タンザニアは今日からEasterも含め月曜日まで四連休だ。 この休みを利用して、資料作ったり、事業について深く考えたい。 朝9時NamangeのRoyal Butcherに行かなければならないので、KariakooのDara Dara Stationに行った。Dara Daraはぼろ…